"Après au minimum 4 ans de vieillissement, notre œnologue-maître de chai élabore l'assemblage de cette Réserve Spéciale avec la minutie et l'expertise qui seules permettent de faire naître un très grand rhum vieux.
Son nez intense est marqué par des notes épicées: la vanille, puis la cannelle. L'attaque s'étoffe ensuite avec un concentré aromatique très riche: les fruits secs, la figue puis des notes de toffee et de chocolat noir. Sa persistance impressionnante exprime toute la complexité de son assemblage."
(Source: Rhum Bologne)
Expédition depuis la Guadeloupe
Reference: 101101
Brand: BOLOGNE
Assemblage de rhums élevés en fûts de chêne français de 6 à 10 ans et plus.
Reference: 101002
Brand: BOLOGNE
Une exceptionnelle intensité aromatique Série Limitée 2021, Bouteille numérotée Expédition depuis la Guadeloupe
Reference: 101006
Brand: BOLOGNE
"Depuis 1887, la distillerie Bologne est installée sur les flancs du volcan de la Soufrière sur un terroir d'une exceptionnelle richesse qui confère à son rhum les arômes et la profondeur caractéristiques des grands rhums. Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard porte un soin extrême à chaque étape de l'élaboration de ses rhums :...
"Après au minimum 4 ans de vieillissement, notre œnologue-maître de chai élabore l'assemblage de cette Réserve Spéciale avec la minutie et l'expertise qui seules permettent de faire naître un très grand rhum vieux.
Son nez intense est marqué par des notes épicées: la vanille, puis la cannelle. L'attaque s'étoffe ensuite avec un concentré aromatique très riche: les fruits secs, la figue puis des notes de toffee et de chocolat noir. Sa persistance impressionnante exprime toute la complexité de son assemblage."
(Source: Rhum Bologne)
Expédition depuis la Guadeloupe
