Rhums PAPA ROUYO
Bien plus qu'un rhum, Papa Rouyo c'est l'histoire d'une aventure humaine et collective portée par la transmission d'un savoir-faire et du temps nécessaire à la quête d'authenticité.
L'aventure débute au début du siècle dernier avec Charles Albert Ruscade, dit Papa Rouyo, qui cultive pendant 60 ans la terre avec passion des parcelles de cannes à Portland, situées au Moule en Grande-Terre.
Des années plus tard, un collectif de planteurs réfléchissent à la façon dont ils pourraient valoriser les cannes nées sur ce terroir propice à l'élaboration de rhums d'exception.
Avec la naissance de la micro-distillerie Papa Rouyo, c'est une nouvelle page de l'histoire des rhums agricoles de Guadeloupe qui s'écrit.
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Référence:
1337
Marque:
PAPA ROUYO
Cette cuvée est le deuxième batch du rhum issu de la gamme "Le Rejeton". Il résulte de l'assemblage de cuves de rhums blanc obtenus lors de différentes distillations.
Le produit final est composé d'une de base de Rejeton originel avec 10% de cannes en surmaturité ainsi que 90% de cannes fraîches parmi lesquelles un pourcentage dominant de cannes R579....
Prix
43,90 €
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Référence:
1664
Marque:
PAPA ROUYO
Eritaj Batch 2 est le deuxième flacon d'un série "Single Cask", des fûts divers isolés par nos Artisans pour leur profil aromatique d'exception et dont l'élevage a été soigneusement suivi quotidiennement. Si chaque batch a sa propre identité selon le distillat, le type de fût et la chauffe choisis, les Single Casks expriment à la fois une méthode...
Prix
116,90 €
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Référence:
1605
Marque:
PAPA ROUYO
L'Œilleton rend hommage au cycle de la canne à sucre en désignant le bourgeon qui pousse et se développe sur le collet de la canne lorsqu'elle arrive à maturité. Réduit à 51°, patiemment à l'eau de source, l'Œilleton reflète le travail des Maîtres-Canniers pour offrir une expression délicate de leur pur jus de cannes.
(Source : Rhum Papa Rouyo)
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43,90 €
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Référence:
1606
Marque:
PAPA ROUYO
Issu de purs jus agricoles soigneusement sélectionnés et distillés en Guadeloupe, le rhum vieux Papa Rouyo 3 ans a été mis en vieillissement au sein des chais de la distillerie. Pour son élaboration, sept fûts ont été isolés. Une fois assemblés et réduits, ils expriment tout l'art du vieillissement et le savoir-faire de nos artisans dans le choix du grain...
Prix
59,90 €
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Référence:
1633
Marque:
PAPA ROUYO
La série "Maitre-Canniers" par Papa Rouyo a vocation à mettre en lumière les Femmes et les Hommes qui subliment le terroir moulien.
Grâce à leur connaissance des méthodes culturales, qu'ils appliquent chaque jour dans les parcelles, ils sont ce lien indéfectible qui opère la synergie entre le sol, le climat et la variété cultivée.
Pur jus de canne...
Prix
49,90 €
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