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Chaque parcelle du domaine est cultivée et sélectionnée afin de véhiculer l'expression d'un terroir d'exception.
Cette sélection parcellaire permet de révéler un rhum au caractère unique qui saura exalter vos sens tout en vous faisant voyager au cœur de la Guadeloupe.
Parcelle n° 11
Canne à sucre : Rouge
Date de récolte : 17 juin 2020
Date de distillation : 19 juin 2020
Date de mise en bouteille : 29 novembre 2021
Numéro de bouteille : 2516 / 3000
Référence: 620019
Après plus de 5 années de vieillissement, ce millésime a bénéficié de prés d' 1 an de finition en fûts du Château La Tour Blanche. Le nez expressif, tout en douceur, s'ouvre sur des notes de miel d'acacia et de fruits de la passion. La bouche, d'une rondeur envoutante, révèle de sublimes notes miellées de fruits secs et de muscat avant d'offrir une...
Référence: 620013
Un arc-en-ciel de saveurs. Ce Millésime tout en nuances fait écho aux reflets bleu violacé de cette variété de canne à sucre appelée Canne Bleue. Cette 19éme édition rayonne par sa palette aromatique qui marie la menthe fraiche aux notes de fleurs d'oranger et de miel.
Référence: 620012
Plongez dans l'univers "Clément Canne Bleue", le tout premier rhum blanc monovariétal issu d'une variété de canne à sucre unique aux reflets bleus et à la puissance aromatique inégalée. Le Millésime Clément Canne Bleue 2018 affirme un caractère frais et épicé au travers de notes de poivre, de baies roses subtilement rehaussées de touches fruitées et...
Chaque parcelle du domaine est cultivée et sélectionnée afin de véhiculer l'expression d'un terroir d'exception.
Cette sélection parcellaire permet de révéler un rhum au caractère unique qui saura exalter vos sens tout en vous faisant voyager au cœur de la Guadeloupe.
Parcelle n° 11
Canne à sucre : Rouge
Date de récolte : 17 juin 2020
Date de distillation : 19 juin 2020
Date de mise en bouteille : 29 novembre 2021
Numéro de bouteille : 2516 / 3000