Rhum blanc issu de la distillation en colonne créole de pur jus de canne à la distillerie Damoiseau
Référence: 1603
Marque: DAMOISEAU
Élaboré dans le strict respect des méthodes traditionnelles, le rhum vieux millésime 2007 a vieilli un minimum de 15 ans dans des petits fûts de chêne d’une contenance de 180 litres ayant contenu du Bourbon.
Référence: 1604
Marque: DAMOISEAU
Concordia, signifie « harmonie » en latin. C’est un assemblage de rhum agricole de la distillerie Damoiseau (60%) avec des rhums traditionnels de la Guadeloupe (40%). Ils ont tous deux vieillis 4 ans minimum dans de petits fûts américains à la distillerie. Un équilibre qui révèle le terroir Guadeloupéen, historiquement lié à ces deux philosophies...
Référence: 1503
Marque: DAMOISEAU
Le rhum "L'expérience 69" est un rhum blanc overproof est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce rhum titre environ 88° à la sortie de la colonne à distiller, ensuite il est bonifié 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé, aéré et réduit sur une période de 4 ans avant la mise en bouteille.
Rhum blanc issu de la distillation en colonne créole de pur jus de canne à la distillerie Damoiseau
