Le rhum damoiseau blanc 40° est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce rhum titre environ 88° à la sortie de la colonne à distiller, ensuite il est bonifié 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé et aéré avant l'étape finale de la mise en bouteille.
Références spécifiques
Référence: 147
Marque: DAMOISEAU
Rhum blanc issu de la distillation en colonne créole de pur jus de canne à la distillerie Damoiseau Expédition depuis la Guadeloupe
Référence: 1604
Marque: DAMOISEAU
Concordia, signifie « harmonie » en latin. C’est un assemblage de rhum agricole de la distillerie Damoiseau (60%) avec des rhums traditionnels de la Guadeloupe (40%). Ils ont tous deux vieillis 4 ans minimum dans de petits fûts américains à la distillerie. Un équilibre qui révèle le terroir Guadeloupéen, historiquement lié à ces deux philosophies...
Référence: 453
Marque: DAMOISEAU
Élaboré dans le strict respect des méthodes traditionnelles, le Rhum Vieux Agricole X.O (Extra Old) a vieilli un minimum de 6 ans dans des petits fûts de chêne de 180 litres. L’attaque est toute en rondeur, se développe ensuite une belle puissance avec beaucoup de netteté. Les arômes du nez sont ici très concentrés et bien relevés par une pointe épicée...
Le rhum damoiseau blanc 40° est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce rhum titre environ 88° à la sortie de la colonne à distiller, ensuite il est bonifié 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé et aéré avant l'étape finale de la mise en bouteille.
