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Ancienne sucrerie fondée à la fin du 17ème siècle à Sainte-Marie, au nord-est de l'île, l'Habitation La Salle élaborait jadis du pur jus de canne à sucre utilisé pour la distillation du tafia.
La rénovation de ce patrimoine culturel contribue à préserver le savoir-faire traditionnel du Rhum Agricole de la Martinique.
Cette Cuvée au boisé enveloppant offre une grande longueur en bouche au fruité remarquable.
Rhums vieux sélectionnés par l'œnologue et le Maître de Chais Saint James.
Distillation en colonne créole à Sainte-Marie à partir du pur jus de canne à sucre des plantations Saint James.
Vieillissement de plus de six ans en fûts de chêne sélectionnés
ROBE : Acajou profonde
NEZ : Boisé, notes de torréfaction
BOUCHE : Grande longueur, entre puissance et rondeur, arômes grillés évoluant vers une finale de fruits à noyaux macérés et de fruits secs.
(Source : Saint James- Habitation La Salle)
Référence: 461
Marque: SAINT JAMES
"Ses 12 années passées en petits fûts de chêne sélectionnés en climat tropical dans nos chais, conférent à ce très Vieux Rhum Agricole une belle harmonie à la suavité exotique et gourmande. Les tanins fondus par le temps orientent la dégustation vers un fruité remarquable et équilibré, ponctué par de très légères notes épicées." Marc Sassier, œnologue...
Référence: 312102
Marque: SAINT JAMES
Alliance de la passion et d'un savoir-faire séculaire, les Rhums Saint James trouvent leur origine en 1765 à Saint Pierre en Martinique.Depuis leur création, les Rhums Saint James, dont la qualité est mondialement reconnue, sont régulièrement récompensés par des Médailles d'Or. Cette recherche de perfection se poursuit de nos jours dans l'élaboration de...
Référence: 1125
Marque: SAINT JAMES
"Fort du précieux héritage des 20 ans de l'AOC Martinique, nous avons élaboré cette Cuvée d'exception Saint James L'Essentiel, résultat du choix scrupuleux de très grands millésimes et d'un assemblage d'experts. Trilogie de millésimes rares et exceptionnels, 2998, 2000 et 2003, cet assemblage et le fruit d'une subtile sélection du rhum agricole dés son...
Ancienne sucrerie fondée à la fin du 17ème siècle à Sainte-Marie, au nord-est de l'île, l'Habitation La Salle élaborait jadis du pur jus de canne à sucre utilisé pour la distillation du tafia.
La rénovation de ce patrimoine culturel contribue à préserver le savoir-faire traditionnel du Rhum Agricole de la Martinique.
Cette Cuvée au boisé enveloppant offre une grande longueur en bouche au fruité remarquable.
Rhums vieux sélectionnés par l'œnologue et le Maître de Chais Saint James.
Distillation en colonne créole à Sainte-Marie à partir du pur jus de canne à sucre des plantations Saint James.
Vieillissement de plus de six ans en fûts de chêne sélectionnés