"DEPAZ rums have always enjoyed sun-drenched lands between sea and volcano, with soils rich in ash from Mount Pelée producing cane that offers a sugar content unrivalled anywhere in Martinique.
Crushed immediately after growing, this sugar cane combined with Mount Pelée spring water produces a hugely fresh juice.
Its long fermentation period and the expertise of our oenologist and cellar master enhance the exceptional product that is DEPAZ rum, an agricultural rum with rare aromas and subtle notes perfectly reflecting the Habitation La Montagne terroir."
source: DEPAZ Rums
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Reference: 644
Brand: DEPAZ
Idéal en tant que digestif dans l'esprit des eaux-de-vie de fût, Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums vieillis . Un rhum d'exception qui développe des notes riches et gourmandes à la dégustation. (Source : Rhum Depaz)
Reference: 926
Brand: DEPAZ
Depaz Finitions Fûts de Porto est vieilli en fûts de chêne sélectionnés. Il bénéficie ensuite d'une finition de 11 mois en fûts de Porto lui offrant des arômes gourmands de fruits cuits et de figues. (Source : Rhum Depaz)
Reference: 927
Brand: DEPAZ
Issu de la récolte 2003, ce rhum est vieilli 11 ans minimum en fûts de chêne. Chaque bouteille vient d'un fût unique sélectionné par notre Maître de Chais. (Source : Rhum Depaz)
Reference: 1594
Brand: DEPAZ
Depaz Millésime 2010 est issu de la récolte de l'année 2010. Ce rhum unique a vieilli plus de 10 ans dans 11 fûts de chêne américain sélectionnés, avant de connaitre un second élevage durant 18 à 24 mois dans des fûts de chêne français roux de 350L. (Source : Rhum Depaz)
Reference: 1657
Brand: DEPAZ
Le Rhum Vieux Depaz Cuvée Volutes est issu d'un assemblage minutieux de rhums hors d'âge, principalement vieillis dans des fûts ex Bourbon, puis en fûts américains neufs. Une finition de quelques semaines en petits fûts ex-whisky single malt le sublime d'une personnalité remarquable. (Source : Rhum Depaz)
Reference: 928
Brand: DEPAZ
La cuvée Prestige est le fruit de l'assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne sélectionnés. Rhum d'une grande finesse, on retrouve à la dégustation les spécificités du terroir Depaz. Un équilibre entre notes fruitées et minérales retranscrites dans une parfaite harmonie. (Source : Rhum Depaz)
