LA FAVORITE Rum
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LA FAVORITE Rum

La Distillerie La Favorite est située aux portes de Fort de France, sur l’île de la Martinique dans les Antilles Françaises.

Son rhum blanc est le plus doux de la Martinique.
Sa saveur naturellement sucrée, et ses arômes de canne et d’agrumes, lui donnent un équilibre qui en fait le rhum le plus apprécié des fins consommateurs.

Aujourd’hui, lors d’une ultime étape précédant sa mise en bouteille, il est longuement brassé afin de respecter sa douceur et son équilibre naturel.

La distillerie La Favorite élève des rhums vieux dans la plus pure tradition de l’élevage des grands rhums martiniquais, c’est-à-dire en fûts de chêne dont les tanins les plus agressifs ont été extraits par le stockage de whisky ou de cognac.

C’est donc dans des fûts sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes d’élevage et d’évolution, que les rhums vieux la Favorite vont donner naissance à un bouquet, plein et rond, d’une grande générosité.

Avec une ouverture en bouche de fruits confits (mangue, prune, figue, etc..), se renforçant pour révéler des notes de fruits secs et grillés (cacahuète, café, cacao,..), les rhums vieux la Favorite s’éteignent lentement en une fin de bouche vanillée et réglissée.

C’est pour être gardés en bouche, et ainsi être réellement appréciés, que les rhums vieux la Favorite sont ramenés à 40°.
A ce degré, l’alcool est au service des composés gustatifs du rhum et vient renforcer leurs principes sans les dominer.

(source: www.rhum-lafavorite.com)

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La Favorite Rhum Vieux Brut... Quick view

Reference: 1399

Brand: LA FAVORITE

La Favorite Rhum Vieux Brut de Fûts Millésime 2013 48.5° 70cl

"Neuf ans et huit mois ont été nécessaires pour créer ce rhum singulier, de la canne à la bouteille. L'oeuvre d'une équipe de passionnés, où terroir et artisanat sont les maîtres mots. Issu d'une sélection de fûts ex-Bourbon et ex-Cognac, ce rhum 8 ans d'âge a été assemblé il y a quelques semaines à la Distillerie, sans réduction pour conserver toute la...

Price €128.00
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Reference: 1570

Brand: LA FAVORITE

La Favorite Rhum Vieux Brut de Fûts Millésime 2014 47.1° 70cl

"Huit ans et sept mois de patience et de savoir-faire, nécessaires pour créer ce rhum singulier, de la canne à la bouteille. Issu d'une sélection de fûts ex-Bourbon, ce rhum vieux 8 ans d'âge a été mis en flacons il y a quelques semaines à la Distillerie, sans réduction pour conserver toute la richesse et l'intensité de ses arômes.  Fruits cuits, épices...

Price €143.00
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Out-of-Stock La Favorite Rhum Vieux Part... Quick view

Reference: 1641

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La Favorite Rhum Vieux Part de l'Ange Sélection Spéciale Gabriel 43° 70cl

"Créée en 2023, cette Cuvée Spéciale est à la fois un hommage et une révérence.  Un hommage aux quarante années passées que Gabriel a partagées à nos côtés. Une révérence à quelques mois de son départ de la Distillerie. Fruit d'une sélection minutieuse, cet assemblage unique vous offre l'expression de son amour pour ses rhums, de ses récoltes passées, de...

Price €226.00
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La Favorite Rhum Agricole... Quick view

Reference: 309022

Brand: LA FAVORITE

La Favorite Rhum Agricole Blanc La Digue Récolte 2018 52° 70cl

"Cette première édition de notre nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2018 sur notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière.  Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée...

Price €35.00
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La Favorite Rhum Agricole... Quick view

Reference: 309006

Brand: LA FAVORITE

La Favorite Rhum Agricole Blanc La Digue Récolte 2019 52° 70cl

"Cette deuxième édition de notre rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière.  Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par...

Price €32.00
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La Favorite Rhum Agricole... Quick view

Reference: 309023

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La Favorite Rhum Agricole Blanc La Digue Récolte 2020 52° 70cl

"Depuis la Récolte 2018, nous isolons la parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière. Cette parcelle plantée en Canne Roseau donne naissance chaque année à notre deuxième rhum blanc monovariétal. Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété...

Price €30.00
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La Favorite Rhum Agricole... Quick view

Reference: 309005

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La Favorite Rhum Agricole Blanc Rivière Bel'air Récolte 2019 53° 70cl

"Pour la quatrième année consécutive, nous récoltons et isolons la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale, pour en distiller notre premier rhum blanc monovariétal, issu de cette récolte 2019.  Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette ancienne variété...

Price €32.00
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Out-of-Stock La Favorite Rhum Agricole... Quick view

Reference: 309157

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La Favorite Rhum Agricole Hors d'âge La Flibuste 2001 40° 70cl

"Issue d'une tradition perpétuée, où notre rhum agricole se marie à une sélection d'épices et de fruits confits, la Cuvée Spéciale de La Flibuste vous offre une complexité aromatique aux saveurs sucrées. Cette Cuvée est le résultat d'un très long vieillissement dans nos fûts en bois de chêne, sélectionnés par notre Maître de Chai parmi nos plus vieux...

Price €439.99
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LA FAVORITE Rhum Agricole... Quick view

Reference: 620004

Brand: LA FAVORITE

LA FAVORITE Rhum Agricole Blanc L'Authentique 50° 100cl

L'Authentique de La Favorite renoue avec les rhums blancs de tradition martiniquaise. Affiné selon les méthodes artisanales, ce rhum aux arômes prononcés et francs de canne à sucre ravira les connaisseurs de rhum agricole. La distillerie est l'une des dernières distilleries familiales de la Martinique.

Price €35.00
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