PAPA ROUYO rum

Bien plus qu'un rhum, Papa Rouyo c'est l'histoire d'une aventure humaine et collective portée par la transmission d'un savoir-faire et du temps nécessaire à la quête d'authenticité.

L'aventure débute au début du siècle dernier avec Charles Albert Ruscade, dit Papa Rouyo, qui cultive pendant 60 ans la terre avec passion des parcelles de cannes à Portland, situées au Moule en Grande-Terre.

Des années plus tard, un collectif de planteurs réfléchissent à la façon dont ils pourraient valoriser les cannes nées sur ce terroir propice à l'élaboration de rhums d'exception.

Avec la naissance de la micro-distillerie Papa Rouyo, c'est une nouvelle page de l'histoire des rhums agricoles de Guadeloupe qui s'écrit.