Ce rhum AOC Martinique met en lumière une variété particulièrement gourmande de canne : la Canne Rouge.
Une attention particulière est apportée à ce rhum monovariétal, de la récolte, jusqu'à l'obtention de ce rhum blanc par réduction lente, pour préserver le sucré puissant et les notes caractéristiques de la canne rouge.
Au nez, il développe des notes de cerise pey, de géranium et de tilleul. En bouche se développent des notes de sucre de canne, de grenade et une pointe de de poivre rose.
(Source : Maison Dillon)
Specific References
Reference: 1505
Brand: DILLON
12 ans de vieillissement en fût de chêne américain et finition en fût de chêne français
Reference: 1132
Brand: DILLON
Dillon signe son premier Single Cask de son histoire. Mise en fût le 29/12/2003, 16 ans de vieillissement en fûts de chêne français de 350 litres
Reference: 1010
Brand: DILLON
Vieilli entre 18 et 24 mois en fûts de chêne américain ayant servi exclusivement à l'élevage de Bourbon
Ce rhum AOC Martinique met en lumière une variété particulièrement gourmande de canne : la Canne Rouge.
Une attention particulière est apportée à ce rhum monovariétal, de la récolte, jusqu'à l'obtention de ce rhum blanc par réduction lente, pour préserver le sucré puissant et les notes caractéristiques de la canne rouge.
Au nez, il développe des notes de cerise pey, de géranium et de tilleul. En bouche se développent des notes de sucre de canne, de grenade et une pointe de de poivre rose.
(Source : Maison Dillon)
