Le rhum "L'expérience 69" est un rhum blanc overproof est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce rhum titre environ 88° à la sortie de la colonne à distiller, ensuite il est bonifié 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé, aéré et réduit sur une période de 4 ans avant la mise en bouteille.
Specific References
Reference: 147
Brand: DAMOISEAU
Rhum blanc issu de la distillation en colonne créole de pur jus de canne à la distillerie Damoiseau
Reference: 453
Brand: DAMOISEAU
Produced according to scrupulously followed traditional methods, the XO (Extra Old) Aged Rhum Agricole has been aged for a minimum of six years in small, 180-litre oak barrels. The attack is well-rounded, developing a strong backbone with lots of clarity. On the nose, aromas here are very concentrated and heightened by just the slightest hint of spices....
Reference: 1604
Brand: DAMOISEAU
Concordia means ‘harmony’ in Latin. This is a blend of rhum agricole from the Damoiseau distillery (60%) and traditional rums from Guadeloupe (40%). They are both aged in the distillery for a minimum of four years in small American casks. A balance that reflects the terroir of Guadeloupe, historically associated with these two now combined philosophies.
Le rhum "L'expérience 69" est un rhum blanc overproof est issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce rhum titre environ 88° à la sortie de la colonne à distiller, ensuite il est bonifié 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé, aéré et réduit sur une période de 4 ans avant la mise en bouteille.
