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La Canne jaune : une canne à sucre mythique, une variété oubliée, quasi disparue, retrouvée à Marie-Galante par Père Labat. Fibreuse, difficile à couper et à broyer ; son rendement est très limité mais le jus extrait n'en est que plus concentré et sucré ! Sa fermentation unique et singulière révélera des tonalités de Maracudja et de citron vert. . . Une saveur tout simplement prodigieuse !
Série limitée à 3 500 bouteilles numérotées.
Ce rhum rare a été créé par Jean-Cédric Brot.
(Source : Distillerie Poisson)
Reference: 1511
Brand: PÈRE LABAT
Issu de la distillation du pur jus de cannes dans ses colonnes créoles en cuivre, ce rhum unique est un véritable brut de colonne. Associé seulement à de la levure de boulanger, il acquière tous ses arômes après une fermentation longue de 72h. Pour en exalter tous les arômes et en frissonner de plaisir, le rhum Père Labat 70.7 se déguste exclusivement...
Reference: 1542
Brand: PÈRE LABAT
Procédé unique et rare, alchimie parfaite et inédite, ce rhum original est issu d'un mariage singulier entre fermentation longue et distillation plus haute. Laissez-vous surprendre par cette alliance insolite qui révèle de surprenants secrets dans les arômes de gingembre poivré, des zestes de citron et d'orange. Série limitée à 3 500 bouteilles...
Reference: 1618
Brand: PÈRE LABAT
Ambassadeur est un blend de trois rhums vieux 2008, 2013 et 2018. C'est un alliage précieux qui sublime les arômes du terroir de Marie-Galante. Un nez puissant et élégant en bouche, des notes de chocolat, amande, vanille et pruneaux qui exaltent les sens. (Source : Distillerie Poisson)
La Canne jaune : une canne à sucre mythique, une variété oubliée, quasi disparue, retrouvée à Marie-Galante par Père Labat. Fibreuse, difficile à couper et à broyer ; son rendement est très limité mais le jus extrait n'en est que plus concentré et sucré ! Sa fermentation unique et singulière révélera des tonalités de Maracudja et de citron vert. . . Une saveur tout simplement prodigieuse !
Série limitée à 3 500 bouteilles numérotées.
Ce rhum rare a été créé par Jean-Cédric Brot.
(Source : Distillerie Poisson)