Depuis 1887, la distillerie Bologne est installée sur une plantation de cannes vieille de trois siècles qui s'étend des pentes du volcan de la Soufrière jusqu'au bord de la mer des Caraïbes. Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard est restée fidèle au savoir-faire artisanal qui a fait Bologne, cherchant à sublimer l'expression de son exceptionnel terroir, mais aussi de la canne, seuls gages de très grande qualité.
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Reference: 1651
Brand: BOLOGNE
Assemblage de 3 fûts mis en vieillissement en 2014. Fûts roux de Cognac de 300L aux tanins épuisés. 9 ans de vieillissement, 100% canne noire Edition limitée à 600 flacons numérotés
Reference: 741
Brand: BOLOGNE
Assemblage de Rhums Vieux élevés en fûts de chêne de 6 à 10 ans
Reference: 178
Brand: BOLOGNE
Cuvée de minimum 4 ans d'âge vieillie en fût de chêne aux arômes gourmands
Reference: 1406
Brand: BOLOGNE
Ce Brut de Colonne distillé avec l'une des dernières colonnes créoles de Guadeloupe, est l'expression même de la signature des rhums Bologne en rejoignant la famille des monovariétaux canne noire.Edition limitée
Reference: 661
Brand: BOLOGNE
Black Cane, un rhum blanc agricole premium, issue à 100% d'une variété de canne rare de Guadeloupe, la canne noire.Edition limitée
Reference: 1240
Brand: BOLOGNE
Cuvée parcellaire 100% canne noire distillé en colonne cuivre Edition limitée
Reference: 1451
Brand: BOLOGNE
1er 100% canne noire en rhum vieux élevé pendant trois à six ans dans des fûts de chêne français ex-Cognac élu "Meilleur Spiritueux de l'Année 2023" dans la catégorie rhum Edition limitée
Reference: 1513
Brand: BOLOGNE
Triple millésime en monovariétale, ce rhum blanc de dégustation tirant à 50° est issu d'une sélection des meilleurs distillats de rhum bio au cours des années 2020-2021-2022. Une cuvée dont le nom même rappelle les valeurs de la maison Bologne certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
Reference: 1338
Brand: BOLOGNE
Le 1er Rhum parcellaire Bio de la Maison Bologne. Grande Savane a été élaboré à partir de cannes issues d'une parcelle éponyme conduite en agriculture biologique.
Reference: 1378
Brand: BOLOGNE
Une cuvée élaborée avec soin à partir de la rare et envoûtante canne à sucre noire, cultivée dans des conditions idéales pour préserver sa richesse et sa complexité aromatique.
Reference: 1260
Brand: BOLOGNE
1er rhum agricole bio de la Guadeloupe Indication géographique Guadeloupe.Engagée dans une démarche éco-responsable, la distillerie Bologne a mis au cœur de son outil de production.Depuis déjà plus d’une dizaine d’années, l’ensemble des déchets de fabrication sont valorisés pour produire de l’énergie. Nous utilisons l’eau de source venant tout droit de la...
Reference: 1477
Brand: BOLOGNE
Le rhum vieux Dark Sail délivre un bouquet aromatique se démarquant des autres rhums vieux de Bologne. Le boisé s'affirme et révèle qu'une partie de son assemblage a vieilli en fût de chêne américain.
