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"Pour la quatrième année consécutive, nous récoltons et isolons la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale, pour en distiller notre premier rhum blanc monovariétal, issu de cette récolte 2019.
Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette ancienne variété bénéficie à La Favorite d'une attention toute particulière.
Issu de fermentations longues, d'une distillation continue, ce rhum offre une dégustation complexe, entre arômes de cannes à sucre et d'agrumes.
Cette sélection parcellaire vous propose une identité spécifique à ce lieu et cette variété de canne, une photographie de l'une de nos expressions aromatiques."
(Source : Distillerie La Favorite)
Reference: 1308
Brand: LA FAVORITE
Sélection de fûts en bois de chêne ex-Bourbon Mise en vieillissement en Juillet 2015 Mise en bouteille en Août 2021 (Source : Distillerie La Favorite)
Reference: 1645
Brand: LA FAVORITE
Sélection de fûts en bois de chêne américain Mise en vieillissement en Novembre 2017 Mise en bouteille en Septembre 2023 (Source : Distillerie La Favorite)
Reference: 1570
Brand: LA FAVORITE
"Huit ans et sept mois de patience et de savoir-faire, nécessaires pour créer ce rhum singulier, de la canne à la bouteille. Issu d'une sélection de fûts ex-Bourbon, ce rhum vieux 8 ans d'âge a été mis en flacons il y a quelques semaines à la Distillerie, sans réduction pour conserver toute la richesse et l'intensité de ses arômes. Fruits cuits, épices...
"Pour la quatrième année consécutive, nous récoltons et isolons la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale, pour en distiller notre premier rhum blanc monovariétal, issu de cette récolte 2019.
Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette ancienne variété bénéficie à La Favorite d'une attention toute particulière.
Issu de fermentations longues, d'une distillation continue, ce rhum offre une dégustation complexe, entre arômes de cannes à sucre et d'agrumes.
Cette sélection parcellaire vous propose une identité spécifique à ce lieu et cette variété de canne, une photographie de l'une de nos expressions aromatiques."
(Source : Distillerie La Favorite)