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"Cette deuxième édition de notre rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière.
Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bons nombres de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.
Issue de fermentations lentes, d'une distillation continue dans notre Colonne en cuivre et d'une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoir-faire, réhaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère, typée et gourmande."
(Source : Distillerie La Favorite)
Reference: 309026
Brand: LA FAVORITE
"Depuis la Récolte 2016, nous isolons la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Cette parcelle de 4 hectares plantée en Canne Rouge donne naissance chaque année à notre premier rhum blanc monovariétal. Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette...
Reference: 309025
Brand: LA FAVORITE
"Cette troisième édition de notre rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2018 de notre parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette ancienne variété bénéficie à La Favorite d'une attention toute...
Reference: 1308
Brand: LA FAVORITE
Sélection de fûts en bois de chêne ex-Bourbon Mise en vieillissement en Juillet 2015 Mise en bouteille en Août 2021 (Source : Distillerie La Favorite)
"Cette deuxième édition de notre rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière.
Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bons nombres de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.
Issue de fermentations lentes, d'une distillation continue dans notre Colonne en cuivre et d'une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoir-faire, réhaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère, typée et gourmande."
(Source : Distillerie La Favorite)