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"Depuis la Récolte 2018, nous isolons la parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière. Cette parcelle plantée en Canne Roseau donne naissance chaque année à notre deuxième rhum blanc monovariétal.
Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bons nombres de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.
Issue de fermentations lentes, d'une distillation continue dans notre Colonne en cuivre et d'une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoir-faire, réhaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère, typée et gourmande."
(Source : Distillerie La Favorite)
Reference: 1641
Brand: LA FAVORITE
"Créée en 2023, cette Cuvée Spéciale est à la fois un hommage et une révérence. Un hommage aux quarante années passées que Gabriel a partagées à nos côtés. Une révérence à quelques mois de son départ de la Distillerie. Fruit d'une sélection minutieuse, cet assemblage unique vous offre l'expression de son amour pour ses rhums, de ses récoltes passées, de...
Reference: 309026
Brand: LA FAVORITE
"Depuis la Récolte 2016, nous isolons la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Cette parcelle de 4 hectares plantée en Canne Rouge donne naissance chaque année à notre premier rhum blanc monovariétal. Créée en 1964, la Canne Rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au goût du jour, cette...
Reference: 309022
Brand: LA FAVORITE
"Cette première édition de notre nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2018 sur notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière. Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée...
"Depuis la Récolte 2018, nous isolons la parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la Distillerie, en bordure de rivière. Cette parcelle plantée en Canne Roseau donne naissance chaque année à notre deuxième rhum blanc monovariétal.
Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de notre île aux fleurs. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bons nombres de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.
Issue de fermentations lentes, d'une distillation continue dans notre Colonne en cuivre et d'une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoir-faire, réhaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère, typée et gourmande."
(Source : Distillerie La Favorite)